Voyage Vegan en Inde ॐ Vol.3 Punari Dahl (curry de lentilles)

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Ajoutées by AppyVid
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Enfin le troisième volume de Voyage Vegan en Inde avec le Punari Dahl ou Curry de lentilles ou encore Dal de lentilles ! C'est le premier plat indien que j'ai préparé et j'en suis dingue ! Il est simple et rapide à préparer. Pour moi c'est la valeur sûre de la cuisine indienne, jusqu'à maintenant on ne m'a dit que du bien de cette recette et je suis sûre que vous adorerez aussi ! Le dahl peut être consommé seul mais je le trouve bien meilleur avec du riz, j'ajoute parfois une bonne cuillère d'oignons caramélisés :)



➳ INGRÉDIENTS: ----------------------------------------------------------------------------------------
200g de lentilles corail
40g de coco râpée
2 cc de curry
2 cc de coriandre
1 cc de curcuma
1 cc de sel
1/2 de cc de piment
1/3 de cc de poivre
1 pincée de cardamone
Huile
Riz jasmin



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