Vegan Caramel Cheesecake | Cheesecake Végane Au Caramel | Recette Végétalienne | Vegan Recipe

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*Sauce caramel: https://youtu.be/6_56aTJ_PY0
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INGREDIENTS

Croûte
1 tasse d'amandes crues
1 tasse de noix de coco râpée
10 dates Medjool
1/2 cuillère à soupe d'huile de coco, liquéfiée

Cheesecake
4 tasses de noix de cajou crues, trempées toute la nuit, égouttées et rincées
1 tasse d'eau
3/4 tasse de sirop d'érable ou de miel
2/3 tasse d'huile de coco, liquéfiée
1/2 tasse de jus de citron
2 gousses de vanille, grattées

Garniture
1 recette Sauce au Caramel Salé: https://youtu.be/6_56aTJ_PY0
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INGREDIENTS

crust
1 cup raw almonds
1 cup grated coconut
10 Medjool dates
1/2 tablespoon of coconut oil, liquefied

cheesecake
4 cups of raw cashew nuts, soaked overnight, drained and rinsed
1 cup of water
3/4 cup maple syrup or honey
2/3 cup of coconut oil, liquefied
1/2 cup of lemon juice
2 vanilla pods, scraped

Garnish
1 Recipe Salted Caramel Sauce: https://youtu.be/6_56aTJ_PY0
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