Une Salade De Mâche Avec Jambon, Mozza En Moins De 15 Minutes

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Une salade mâche, jambon de Bayonne, mozzarella et tartines de
pesto en moins de 15 minutes c'est possible !

Pour 4 Personnes

- 1 poivron rouge

- 2 boules de mozzarella

- 8 tranches de jambon de Bayonne ou jambon sec, vendéen...

- 4 poignées de croûtons

- Mâche (en sachet ou en corbeille, lavée)

- 2 c à soupe de vinaigre de cidre

- 2 c à soupe de miel

- 2 c à soupe d’huile d’olive

- 1 baguette de campagne

Pesto :

- 1 bouquet de basilic frais

- 40 g de pignons de pin

- 1 gousse d’ail

- 2 cuillères à soupe de pecorino (ou parmesan)

- gros sel



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