Un apéro dinatoire au chèvre : la cheese ball • Tadaaa !

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Ajoutées by AppyVid
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Zut, tes invités sont déjà là et tu n'as toujours pas eu le temps de te mettre aux fourneaux ? C'est pour ce genre de situation que l'on a créé la cheese ball : une recette de chèvre facile et rapide, aux fruits secs et aux céréales. En plus d'être pleine de vitamines, elle est savoureuse et se prépare en 10 minutes chrono ! Tu n'as plus qu'à déguster avec tes invités ;)
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Voici le détail de la recette :


Les ingrédients :

150g de chèvre frais
150g de fromage frais
100g de cranberries séchées
80g d’un mélange de graines de tournesol et courge


Le déroulé de la recette :

1- Dans un saladier, mélange le chèvre, le fromage frais et les cranberries.
2- Coupe une feuille de film alimentaire et dépose-la sur ton plan de travail.
3- Vide le contenu du saladier sur le film alimentaire.
4- Replie le film et forme une boule.
5- Passe au frais au moins une heure pour que le fromage durcisse légèrement.
6- Dépose les graines dans une assiette.
7- Retire le film alimentaire de la cheese ball et dépose-la au centre de l’assiette.
8- Roule la cheese ball dans les graines pour la recouvrir entièrement.
9- Déguste ton oeuvre entre potes, accompagnée de crackers et de crudités.

VARIANTE : pour varier les plaisirs, tu peux remplacer les cranberries par des abricots secs coupés en dés et le mélange de graines par des amandes ou des noisettes hachées.
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Tadaaa !
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