Tuto de la recette de rôti de porc au Thermomix tm31, tm5, tm6 au varoma avec une bonne petite sauce

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Tuto de la recette de rôti de porc au Thermomix tm31, tm5, tm6 au varoma avec une bonne petite sauce et ses pommes de terre et champignons. La recette est compatible avec le " régime " sans gluten et lait.

ATTENTION que 20 g et non 120 g de beurre !!

Le roti est hyper moelleux. Vraiment je la recommande.
Voici les ingrédients :
1 roti de 1200 g
2 c.à café de moutarde
2c. à café de graines comme lin, sésame, tournesol ( facultatif)
750 g de pommes de terre spécial vapeur
230 g de champignons égouttés
700 g d'eau
1 cube de bouillon ou 1 c.à café de fond de légumes maison http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2016/10/02/fond-de-legumes-du-jardin-thermomix-ou-robot-puissant/
Pour la sauce
1 oignon
2 cm de gingembre ou 21 c. à café en poudre
2 c.à café de moutarde
20 g de beurre végétal
sel poivre

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ou dans mon livre disponible sur mon blog avec une majorité de recettes sans gluten /lait ( avec pour chacune des recettes une version normale pour ceux qui en mangent)
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