TIRAMISU (VEGAN)

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▲ ▲ Voici une super recette de TIRAMISU Vegan !!!! ▲ ▲

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Recette sans produits d'origine animale, c'est à dire sans oeufs, ni lait ou fromage d'origine animale.

Egalement pour les gens qui souhaitent manger un Tiramisu aussi bon que l'original mais beaucoup moins gras ^__^ !



\ Voici la liste des ingrédients /


* Pour le mascarpone végétal *

- Crème d'amande ( 2 briques de 200 ml )
- Huile de noisette (70 ml)
- Jus de citron (2 cuillières à soupe et demi)
- Psyllium blond (2 cuillières à café)
- 1 thermomètre
- un fouet



* Pour les boudoirs vegan *

- Farine de blé (60 gr)
- Fécule de pomme de terre (60gr)
- Zeste de citron
- Cassonade (40 gr)
- Levure chimique (5 à 6 gr)
- Lait végétal de votre choix (100 gr)
- un moule à cake rectangulaire !




* Pour les blancs en neige végétalien *

- Jus de pois chiche bio ou maison (150 ml / boite de 400 gr)
- Psyllium blond (1gr à 1,5 gr)



* Pour la crème *

- Mascarpone végétal préalablement fait (250-270 gr)
- Cassonade (90gr)
- Vanille (2 gousses)
- Purée de noisette (1/3 à 1/2 d'une cuillière à soupe)
- Le blanc en neige monté.
- Amaretto


et du café !




Bon appétit ^____^ ! ♡
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