Tarte Aux Pommes En Folie !

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Plus qu'une tarte, une tuerie ! L'essayer c'est tomber amoureux littéralement Croyez moi !
Désolé pour la longueur mais vraiment ça en vaut la peine croyez moi

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Ingrédients :

Pour le sablé :
250g de palets bretons
50g de beurre demi sel

Pour le clafoutis :
85g de poudre d'amandes
85g de sucre glace tamisé
85g de beurre demi sel
5g de maïzena
1 œuf
1 pomme Golden

Pour la compote :
4 pommes royales Gala (soit 400g)
100g de sucre
50g d'eau

Pour le dressage :
1 pomme Granny Smith
200g de gelée de pommes
150g de noisettes grillées
6 crêpes dentelle
Catégories
Desserts et Patisseries Fruits
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