TARTE AUX ABRICOTS VEGAN. Sans oeufs ni beurre.

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Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte vegan aux abricots, avec une pâte brisée maison hyper facile. Dégustée le lendemain elle est encore meilleure. Je vous conseille de l’accompagner avec de la glace.

INGREDIENTS PÂTE:

350gr farine complète ou semi-complète
80ml d'huile
130ml eau bien froide
2 C. à S. sucre de canne
1 C. à C. vanille liquide
1 C. à C. levure chimique
1 pincée de sel
zeste d'un demi citron

1 kilo d'abricots et pour le fond de la tarte,
50gr d'amandes moulues
2 C. à S. de sucre

Bon appétit !

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