Tarte Au Chocolat, Mangue Et Mandarine

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FoodizBox - Recette n°26 de Bernard (www.lacuisinedebernard.com) utilisant les produits de la foodizbox d'avril.

Préparation 30 min - Cuisson 25 min
Pour 6 à 8 personnes

Les ingrédients de la FoodizBox d'Avril :
Sucre au citron - Cook
Caramalo à la fève de Tonka - Les Comptoirs de Saint-Malo
Préparation mange/mandarine - Maloé

Autres ingrédients
Pour la pâte :
210g Farine
25g Poudre d'amande
125g Beurre doux froid
35g Sucre glace
1 Œuf de 50g
1 Blanc d'oeuf

Pour le fond :
Caramalo fève tonka

Ganache :
130g Pot mangue/mandarine maloé
260g Chocolat en morceaux
20g Crème liquide entière
20g Miel
50g Beurre
Catégories
Recettes Antillaises/Créoles Desserts créoles Desserts et Patisseries Fruits
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