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Tarte à La Papaye

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la Papaye est un fruit délicieux à multiples vertus, riche en fibres, en vitamine A, C,E la papaye se cuisine, se déguste de plusieurs façons.. en Tarte c'est un régal (Attention la garniture ne dois pas être trop épaisse) + de recettes sur http://cuisineafriqsaveur.blogspot.com
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Ingrédients :
- 1 papaye
* Pour la pâte brisée
300g de farine
125g de beurre
30g de sucre
1 jaune d'œuf
6 cl d'eau
1 pincée de sel
* Pour la garniture (Attention elle ne doit pas être trop épaisse)
60cl de lait à porter à ébullition
30g de sucre de canne
2 jaunes d'œufs
50g de farine

jus de citron et miel (facultatif)
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Recettes Antillaises/Créoles Desserts créoles Desserts et Patisseries Fruits
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