Tarte à la citrouille façon Poudlard - Recette Harry Potter VEGAN

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Une recette sur le thème de Harry Potter pour fêter Halloween 2018 !

Ingrédients pour la pâte brisée :
- 150 gr farine de blé
- 75 gr margarine
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 cl d'eau tiède

Ingrédients pour l'appareil :
- 600 gr courge crue
- 12 cl de crème de soja
- 60 gr sucre complet
- 2 cs fécule de maïs
- 1 cs cannelle
- 1 grosse pincée mélange quatre épices

Cuisson de la courge au four : 30 à 40mn à 230°C
Temps de repos de la pâte brisée au réfrigérateur : 30mn
Temps de cuisson de la tarte : 35 à 40mn à 180°C

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Instagram : https://www.instagram.com/cyriellecha/

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Musique : John Williams, "Hedwig's Theme"

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Pourquoi devenir vegan? :

- "Terriens" ("Earthlings") : https://www.youtube.com/watch?v=FM_wAN2id58

- Discours de Gary YOUROFSKY : https://www.youtube.com/watch?v=9ivPJUypbVs&t=2227s

- Documentaire "Cowspiracy" : https://www.youtube.com/watch?v=N4VvyiSrNO0

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