Soupe tomates pommes de terre au Thermomix

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Soupe tomates pommes de terre au Thermomix

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 25 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

850 g de tomate fraîche
150 g de pomme de terre
150 g d’eau
1 oignon
20 g d’huile d'olive
20 g de beurre?-20 cl de crème fraîche épaisse
sel, poivre

Etape 1 : Pelez et coupez l'oignon en quatre. Mettez l'oignon dans le bol du Thermomix. Hachez 5 sec, vitesse 5.

Raclez les parois du bol avec la spatule.?

Etape 2 : Lavez les tomates et équeutez-les. Coupez-les en quatre. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.

Versez les légumes dans le bol du Thermomix avec l’huile, l’eau, ½ c. à café de sel et du poivre.

Etape 3 : Ajoutez la crème, et mixez 45 sec, vitesse 9. Goûtez et réglez l’assaisonnement selon votre goût.

Servez en arrosant d’un trait d’huile d’olive.

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Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/soupe-tomates-pommes-de-terre-au-thermomix-105411.aspx
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