Soupe potiron et cumin

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Aujourd'hui, Chef Liguori vous propose un velouté de potiron au cumin, l’occasion pour lui de tester le robot cuiseur multifonction Cook expert de la marque Magimix. Pour réaliser ce velouté, il vous faut : 800g de potiron, 1 carotte, 1 oignon, 1 cuillère à café d’huile d’olive, 50cL de bouillon de volaille, 10cL de crème fraiche liquide, du sel, du piment d’Espelette, et une cuillère à soupe de cumin. Pour la préparation, il vous suffit d’éplucher les ingrédients, de les couper grossièrement et les mettre dans la cuve principale, avant de choisir le programme adapté "soupe velouté". Laissez faire le robot et savourez… ! Bon appétit !
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Soupes - Potages
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