Soupe de Riz au poulet - Le Riz Jaune

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Bonjour à tous !!

Cette semaine, une recette asiatique (simple et efficace) de soupe de riz. Cette soupe est surtout consommée au petit déjeuner en asie du sud-est mais évidemment vous pourrez la manger à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit ...

Voici la liste des ingrédients pour 4 bols :

- 2 Litres d'eau
- 2 cuisses de poulet
- 250 g de riz blanc
- 1 oeuf
- 1 oignon
- Une branche de cébette
- 3 à 4 branches de coriandre
- sauce soja
- huile de sésame
- sel
- pâte de piment ( option ) http://youtu.be/ERbrYnaC23Y


Bonne semaine à tous et bon appétit.

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Catégories
Entrées, Salades et Soupes asiatiques Recettes Asiatiques
Mots-clés
soupe, asiatique, poulet
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