Soupe À L’oignon Gratinée

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Ajoutées by AppyVid
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Soupe à l’oignon Gratinée



Ingrédients:

-80 g de gruyère,coupé en morceaux
-500 g d’oignons,coupés en deux
-30 g d’huile d’olive
-1/2 c.à café de sel.à ajuster en fonction des gouts
-2 pincées de poivre noir moulu
-2 c.à soupe bombée de farine
-1000 g d’eau
-1 c.à soupe de sauce soja
-4 gousse d’ail
-1 cube de bouillon de volaille
-des tranches de baguette
-1 c.à café d’oignons semoule.


Préparation :
1) Mettre le gruyère dans le bol et râper 6 sec/vitesse 7.transvaser dans un récipient et réserver.
2)Mettre les oignons dans le bol,hacher 10 sec/vitesse 4.puis faire revenir 15 min/120 °c/vitesse 1.
3)ajouter la farine,l’eau,le cube de bouillon,les gousses d’ail,la sauce soja,le poivre et l’oignon semoule,melanger 10 sec/sens inverse /vitesse 1.
4) préchauffer le grille du four à 210 °c.
5)verser la soupe dans des bols résistants à la chaleur,poser 3 tranches de baguette sur la surface de chaque bol et saupoudrer de gruyère râpé.
Placer les bol sous le gril jusqu’à ce que le frommage soit fondu et légèrement doré.



Music : Musique: Je peux entendre ta musique a travers la porte
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