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Samoussa Au Boeuf

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Website: www.recettesafricaine.com Facebook: www.facebook.com Une recette simple de samoussa au boeuf. La viande de boeuf peut etre remplacer par du mouton ou du poulet. Ingredients: 1 et½ tasses de farine 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile 100ml d'eau ou selon le besoin 200g de boeuf haché ou tout autres viande 2 pommes de terre, cuites et coupées en cubes 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe d'huile ½ cuillère à café de coriandre moulue ½ cuillère à café de la poudre de curry ½ cuillère à café de curcuma Du Sel ou un cube de bouillon Le jus d'un citron 1 cuillère à soupe de gingembre et l'ail mélangé Huile pour la friture et de l'eau

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