Recette Vegan - Miso Ramen Vegan #1 - HeyLittleJean

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Recette Vegan - Miso Ramen Vegan #1 - HeyLittleJean

Voici une recette de ramen. Vous adorez les ramen ? Moi aussi.
Il existe 1001 façon de préparer des ramen et il existe un nombre incalculable d’assemblage de goût possible.

Je vais vous présenter ici une façon de préparer le miso ramen. Ce n’est pas la seule façon de faire.
Il s’agit d’un exemple parmi d’autre. Et d’ailleurs, je vous présenterai les autres méthodes dans d’autres vidéos.

Au niveau des ingrédients, je suis aller au plus simple. Le plus important c’est ce qui vous fait plaisir.
Mais attention, chaque ingrédient a un goût et plus vous en ajoutez, plus vous allez modifier le goût du bouillon.
La star étant le bouillon miso, faites attention à ne pas le masquer.

Pensez à rectifier les assaisonnements selon votre goût ;-)

Enjoy !

Ingrédients :

1 c.c. de pâte de miso blanc
1 c.s. de sucre
2 champignons shiitake
1 c.c. de pâte d’haricot rouge
(Toban Djan)
1 c.s. d’huile à l’ail
1 tige de ciboulette
2 Yuba roulées
(feuille de peau de tofu)
1 bloc de tofu ferme
1 pack de ramen
800 ml d’eau

Tomates cerise
Feuilles d’algue assaisonnées
Carottes râpées

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Les ingrédients et le matériel coûtent un peu chers pour mon petit budget. Un coup de pouce n'est pas de refus.

Mais il n'y a pas d'obligation car le plus important est de partager ensemble des recettes avant tout !

J'ai créé une petite cagnotte sur tipee.com :
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A votre bon coeur !

Et un énorme Merci à ceux et celles qui m'aideront ;-)

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Music :

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