Recette Vegan : Burger d'Automne

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Quand on a une envie de burger, il faut y répondre sans plus attendre. Mais ce n'est pas pour autant qu'on ne peut pas faire un burger qui sort des sentiers battus, en ajoutant des saveurs de saison. Je me suis basé sur les excellents Steaks végétaux des Nouveaux Fermiers pour ma recette, en tentant une petite technique pour les rendre encore plus gourmands. Je vous laisse découvrir ça en vidéo.

Voici les ingrédients :
- 2 steaks végétaux - Les Nouveaux Fermiers
- 2 buns
- 4 tranches de cheddar végétal
- 1oignon jaune
- 4 shiitake
- 3 topinambours
- Salade en vrac
- Mayonaise végétale
- Miso rouge
- Poivre Vert
- Estragon
- Vin blanc sec
- Cognac
- Sel fin
- Poivre noir
- Huile d'olive

Les Nouveaux Fermiers :
https://lesnouveauxfermiers.com

Cette vidéo a été réalisée en partenariat avec Les Nouveaux Fermiers.
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