Recette : Soupe à l'oignon ( Thermomix )

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Soupe à l'oignon ( Thermomix ).

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 35 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

5 oignons moyens
1 cube de volaille
350 ml d'eau
10 g de beurre
10 g de farine
Sel
Poivre

Etape 1 : Epluchez et coupez en deux les oignons.
Diluez le cube de volaille dans l'eau.

Etape 2 : Dans le bol du Thermomix, ajoutez les oignons. Mixez 5 sec en vitesse 8.
Ajoutez le beurre. Programmez 5 min en vitesse 1 à 100°C.

Etape 3 : Ajoutez la farine. Mixez 10 sec en vitesse 3 en fonction sens inverse.
Ajoutez le bouillon de volaille, salez et poivrez.

Etape 4 : Faites cuire 25 minutes en fonction sens inverse à 100°C en vitesse 1.

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