Recette SAUCE POIVRE maison à réaliser avec le THERMOMIX

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Ajoutées by AppyVid
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Bonjour et bienvenue sur ma chaine de cuisine " Speed Cooking " , où je vous propose aujourd'hui la recette de la sauce echalote .

Les ingrédients sont:
- 60g échalotes
- 20g huile olive
- 2 càs de poivre concassé
- 1 càs fond de veau
- 30g de cognac
- 200g de creme fraiche épaisse
- 1 càs de maizena
- 150g d'eau

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