Recette SAUCE ECHALOTE maison à réaliser avec le THERMOMIX

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Ajoutées by AppyVid
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Bonjour et bienvenue sur ma chaine de cuisine " Speed Cooking " , où je vous propose aujourd'hui la recette de la sauce echalote .

Les ingrédients sont:
- 2 grosses échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 15 g de beurre
- 10 g de farine
- 10 g de fond de veau
- 1/2 gobelet de vin rouge
- 1 gobelet d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- Sel
- poivre

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