RECETTE RAPIDE DE LA PÂTE A BOKIT. BOKIT AU POULET/ CHICKEN BOKIT BEC-CHICKEN

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BOKIT AU POULET CHICKEN BOKIT BEC-CHICKEN
• 500 Gr de farine T45
• 25 Gr de levure fraîche
• Sel – beurre – eau (Pâte à pizza, pâte à pain, …)
• Faire de pâton de 50 Gr, laissez reposer pendant au moins 24 heures
• Cuire la pâte dans une grande friteuse avec de l’huile chaude.

Désossée les hauts de poulets, et les faire mariner dans une purée de piment avec de l’oignon, de l’ail, du vinaigre, du sel, poivre, pendant 24 heures.
Faire frire le poulet dans de l’huile bien chaude.
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