Recette quesadillas boeuf et fromage

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Pour 2 grandes quesadillas ( 4 personnes ) :

- 1 filet d'huile d'olive
- 1 gros oignon
- Sel et poivre
- 1 grosse tomate
- 1 gousse d'aïl
- 1 cc de mélange cajun ou coriandre en poudre
- 350 gr de viande be boeuf hachée
- Persil plat ou coriandre
- Mozarrella râpée ou autre
- 4 tortillas (galettes complète ou non)

Bonne recette ;-) !!
Catégories
Boeuf Plats de viandes
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