[Recette - Pâques] - petits nids de Pomme de terre

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Ajoutées by AppyVid
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Découvre ma recette spéciale Pâques ! Je fais des petits nids en pomme de terre avec un oeuf de caille au centre.
Cette recette est parfaite pour une entrée spéciale pâques !
Essaye ces petits nids de pomme de terre.

Cuisson : 20 minutes
Température : 200 °C

Ingrédients :

500g de pomme de terre à chair ferme
3 oeufs
Huile neutre
10 oeufs de caille
100g de gruyère
Persil
Sel, poivre

Recette :

Tu commences par hacher le persil et tu le gardes de côté.

Tu épluches et râpes les pommes de terre.

Tu les égouttes et les presses pour avoir le moins de jus possible.

Tu mélanges le persil, les oeufs, les pommes de terre râpées, le gruyère, le sel et le poivre.

Tu préchauffes le four à 200° C.

Dans un moule à muffin que tu huiles ; tu formes des petits nids en laissant bien un trou au centre.

Tu cuis 20 minutes.

2 minutes avant la fin tu casses au centre l’oeuf de caille et tu finis la cuisson.

C’est prêt !

Tu peux déguster les petits nids de pomme de terre !

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