Recette Pain demi maison au Thermomix

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Ingrédients:
140gr d'eau
100gr de lait
30 gr levure boulangère sèche (billes)
430 gr de farine
30 gr de mélange de graines (sésame, pavot, chia, lin et tournesol)
30 gr de sucre
1 c.c de sel
39 gr de beurre mou


1 jaune d'oeuf et une c.s de lait pour dorer

Temps pause 30 min ( dans un saladier )
2eme pause 20 min dans le moule
Près d'une source de chaleur ( radiateur ou cheminée )
Vous pouvez réaliser cette recette sans graines
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