Recette Oignons Frits

Chargement...
227 Vues
Published
Les oignons frits ou onion rings, la plus croustillante des recettes américaines, c’est facile et rapide. Cette recette, que l'on retrouve beaucoup dans les fast food américains, est idéale pour accompagner vos burgers. Testée et approuvée !

Recette complète ci-dessous.

Abonnez-vous à la chaîne Déli'Snacky : https://www.youtube.com/user/delisnacky?sub_confirmation=1


Ingrédients pour 4 personnes

• 1 gros oignon coupé en rondelles pas trop fines
• 30 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 1 œuf
• 225 ml de lait
• 1 demi-baguette
• Sel
• Huile à friture

Préparation

1) Couper les oignons en rondelles
2) Mettre dans un saladier la farine, le sel, le bicarbonate de soude et mélanger.
3) Mettre les oignons un par un dans ce mélange puis les poser dans une assiette.
4) Ajouter l’œuf et le lait au mélange et battre au fouet.
5) Tremper les oignons farinés dans la préparation.
6) Faire égoutter les oignons jusqu'à ce que la préparation ait fini de couler.
7) Pendant ce temps, écraser la mie de pain dur en miette dans un bol ou une assiette.
8) Une fois que la préparation ne coule plus des oignons, recouvrir les oignons de miettes de pain.
9) Les plonger dans de l’huile chaude jusqu'à ce qu'ils dorent bien.
10) Saler, déguster.


Deli'Trendy vous présente ses 3 chaînes cuisines :
https://www.youtube.com/user/DeliSugarYT
https://www.youtube.com/user/DeliSnacky
https://www.youtube.com/user/DeliParty


Une production Finder Studios
Plus d'infos ici ▶ http://www.finderstudios.com/
Catégories
Sandwichs Exotiques Les Sandwichs
Commentaires désactivés.