Recette : Moelleux au chocolat ( Thermomix )

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Moelleux au chocolat ( Thermomix ).

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 40 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :

150 gr de beurre
4 œufs
120 gr sucre
100 gr farine
50 gr Maizena
1 sachet de levure chimique
200 gr de chocolat en tablette

Etape 1 : Casser le chocolat en morceaux dans le bol du Thermomix, mixer le chocolat sur vitesse 7 jusqu’à ce qu’il soit réduit en poudre ou copeaux.

Etape 2 : Ajouter au chocolat, le beurre en morceaux dans le bol, chauffer pendant 3minutes sur 50°C vitesse 2 jusqu’à ce que le beurre soit bien fondu et incorporé au chocolat.

Etape 3 : Mettre le sucre, la farine, la Maizena et la levure et mixer vitesse 4, environ 30 secondes.

Etape 4 : En attendant, casser les œufs dans un grand bol.

Etape 5 : Remettre vitesse 4 et verser les œufs un par un par le trou. Puis Continuer à mixer pendant 30 secondes sur vitesse 4.

Etape 6 : Verser le mélange dans un moule à cake et enfourner pendant 25 minutes à 180°C, four préchauffé.

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Thermomix Pâtisseries sucrées Thermomix
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