Recette : Le gratin de pommes de terre de Michel Guérard | Archive INA

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La grande cocotte | TF1 | 22/06/1976
Michel Guerard secondé par Marthe Mercadier prépare un gratin de pommes de terre pour accompagné une épaule d'agneau à la sauge. Au début de l'émission, Michel Guérard nous fait découvrir la recette du gâteau de pommes de terre, une spécialité d'Alex Humbert, chef au Maxim's.


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