Recette Kouglof / Kougelhopf

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Ajoutées by AppyVid
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Apprenez à réaliser le Kouglof (Kougelhopf) aux fruits secs et confits à l'aide du chef Thierry Schwartz.►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : http://mlbies.com/kEmDm2

► Ingrédients pour 6 personnes :
2 œufs
50 g de pistaches pelées
50 g de griottes confites
50 g de raisins secs de Corinthe
50 g d’amandes
500 g de farine
35 g de levure de boulanger
80 g de sucre semoule
40 g de sucre glace
10 g de cannelle en poudre
10 g de sel fin
1 dl de lait
220 g de beurre


► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !

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