Recette : Génoise ( Thermomix )

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Génoise ( Thermomix ).

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 36 min
Préparation : 11 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :

125 g de sucre
125 g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel
Beurre

Etape 1 : Placez le fouet dans le bol du Thermomix.

Etape 2 : Ajoutez les oeufs et le sucre; programmez 10 minutes à 50°C, vitesse 3.
Préchauffez le four à 180°C.

Etape 3 : Ajoutez la farine tamisée avec une pincée de sel; programmez 1 minute, vitesse 1.

Etape 4 : Versez la génoise dans un moule beurré et fariné, égalisez à l'aide d'une spatule si nécessaire.

Etape 5 : Enfournez à 180°C, pendant environ 25 minutes.

Etape 6 : Une fois cuite, démoulez la génoise puis laissez-la refroidir.

Etape 7 : Vous pouvez la déguster nature ou la fourrer.

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