RECETTE GÂTEAU HALLOWEEN

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C'est bientôt Halloween, alors cette semaine on fait un gâteau effrayant et délicieux à la fois!

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Ce dont vous aurez besoin:

265 g de farine
300 g de sucre brun ou cassonade
385 g de purée de citrouille
185 g de beurre mou
3 oeufs
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café de gingembre moulu
1/2 c. à café de cannelle

Pour la crème au beurre:

310 g de sucre
310 g de beurre froid
4 blancs d'oeuf
70 ml d'eau
colorant orange

Pour la ganache:

120 ml de crème 35% de MG
140 g de chocolat noir

Pour la déco:

biscuit oréo
pâte à sucre teinté en beige

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