RECETTE facile de DHAL PITA

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#dhalpita #cuisinemauricienne

coucou à tous aujourd'hui je vous régale avec cette recette de dhal pita une recette typiquement mauricienne fondant à souhait avec une touche épicée.
je vous propose cette version très facile à réaliser sachant que vous pouvez remplacer la pâte fait maison par les pâtes qu'on trouve dans le commerce.

ingrédients

300g de farine +1 càs d'huile d'olive + de l'eau
pour la pâte.
250g de lentilles préalablement cuites ( ou pois cassés)
1 oignon émincé
4 gousses d'ail et un morceau de gingembre
1càs d'épices curry
sel
3 càs d'huile d'olive pour la cuisson(ou de ghee)




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