Recette Escalopes Milanaise

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Retrouvez-moi sur FACEBOOK : www.facebook.com Suivez-moi sur TWITTER : twitter.com Pour cette recette choisissez un bon morceau de veau, noix, ou sous noix, des tranches assez fines, pour qu'elles puissent cuire rapidement, le ptit plus, une panure composé de 60 % de chapelure et 40% de parmesan ! ce plat ce sert avec une belle tranche de citron et des pâtes bien sûr :-) Pour 2 personnes : - 2 escalopes de veau - Un peu de farine - 1 oeuf bio - Sel, poivre - 1/2 cc de moutarde forte - Chapelure de pain (60%) - Parmesan (40%) - Huile de pépins deraisin - Tranche de citron et pâtes Bonne recette ;-)

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