Recette Du Sorbet Glacé Aux Fruits Rouges Par Le MOF Thierry Bamas

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Dans le cadre des "Rencontres du Chef", sur le thème de la glace, Chef Philippe reçoit Thierry Bamas, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier et Champion du Monde de desserts glacés, qui réalise un sorbet glacé aux fruits rouges.
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Glaces et Sorbets
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