Recette Du Poulet Aux Cacahuètes

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Ce plat du magazine "Maxi cuisine" m'a réconciliée avec le lait de coco. J'ai complètement adoré cette sauce et le mélange coco, curry et cacahuètes.

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INGRÉDIENTS :

-900g de filets de poulet
- 40cl de lait de coco
- 20cl de crème fraîche liquide
- 5 carottes
- 1 branche de cèleri
- 100g de cacahuètes
- 3cs de sauce soja
- 2cs de jus de citron
- 2cs d'huile d'arachide
- 1cs de curry en poudre
- 2cs de graines de cumin
- 2cs de maïzena
- huile d'olive, sel, poivre


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Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m'ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....
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