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Recette du Poulet Au Citron - Le Riz Jaune

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Une recette très simple de beignets de poulet au citron.


● Liste des ingrédients pour 2 personnes :

► Pour les beignets de poulet :

- Environ 400g de blanc de poulet
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja claire
- Sel, poivre
- Huile de friture

► Pour la sauce :

- 35 cl de bouillon de poule
- Le jus de 2 citrons
- Une cuillère à soupe de sucre
- Une cuillère à soupe de fécule de pomme de terre

● Déroulement de la recette :

1► Découper le poulet en cubes
2► Mélanger le poulet avec le sel, le poivre, la sauce soja. Ajouter l’œuf et la fécule juste avant la cuisson.
3► Faire frire environ 5 min et réserver.
4► Mélanger au bouillon, le jus de citron, le sucre, la fécule. Faire bouillir pendant 5 à 10 min.
5► Mélanger les beignets avec la sauce, dresser et servir.


░░░░░░░░░ Bonne semaine à tous et bon appétit ░░░░░░░░░

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