Recette du Chili con carné avec Magimix.

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Bonjour à toutes et à tous .

Liste des ingrédients:

100 g de carotte pelé
150 g de poivron rouge lavé et épépiné
1 petit piment ou de la purée de piment
1/2 branche de céleri lavée
1 gros oignon
500 g de boeuf haché
400 g de haricots rouges en conserve
400 g de tomates pelés
2 gousses d'ail
50 ml d'huile d'olive
1 c.s. de Concentré de tomates
1 c.s. de cumin en poudre ou plus
1 c.c. de cannelle en poudre
Quelques feuilles de coriandre (facultatif)
sel, poivre du moulin


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