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Recette des sablés Monsieur Cuisine Plus / Thermomix

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La recette des sablés est très simple à réaliser avec votre robot.

Voici la liste des ingrédients :
250 grammes de farine
2 jaunes d'oeufs
130 grammes de beurre mou
120 grammes de sucre en poudre
20 grammes de lait
1 pincée de sel
de la vanille à convenance

On verse le sucre dans le robot et on mixe 10 secondes vitesse 9
Puis on ajoute tout le reste des ingrédients et on mixe 20 secondes vitesse 6
Faire un boudin avec la pâte, l'enrouler dans du papier film et placer une heure au fais minimum
Sortir la pâte du frigo, couper les rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur
Placer les sablés sur une plaque et enfourner pour 15 min au four à 210 degrés.

C'est prêt !

Ils se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant quelques jours !

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