Recette des Içli KÖFTE / Idée recette RAMADAN 2018

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ingrédients:
* 1/2 verre à thé d'huile de tournesol (6 c.à.soupe )
*50 g de beurre
*2 gros oignons
*1 gousse d'ail
*700g de viande hachée
*1 cuillère à dessert de concentré de tomate
*1 cuillère à dessert de concentré de piment
*sel, poivre, piment, cumin
*persil
*50 g de noix

2 verres de boulgour fin (170gx2)
1 verre de semoule extra fin 170g
3 verres d'eau chaude ou 580ml

*1 cuillère à soupe de concentré de tomate
*1 œuf
*1 verre à thé de farine (80g)
*sel, poivre et piment
*de l'eau

cuisson
de l'huile de tournesol


Adresse action: 12 Avenue Sylvie, 77500 Chelles

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Plats orientaux - maghrébins Recettes Orientales et Maghrébines
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