Recette des Doughnuts goût OREO - William's Kitchen

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Ingrédients pour une dizaine de doughnuts:

240 ml de lait entier tiède (40°C environ)
70 g de sucre blanc
380-400 g de farine
30 g de cacao en poudre
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
3 gros jaunes d’œufs
55 g de beurre fondu
1 sachet de levure boulangère instantanée
1 cc de colorant alimentaire noir (gel ou poudre)

Pour le fourrage:
300 g de philadelphia
50 g de sucre glace
170 g de chocolat blanc
5-8 biscuits Oreo

Pour le glaçage:
170 g de chocolat blanc
1 cc d'huile sans saveur
des miettes d'Oreo
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