Featured

Recette De Salade De Pasteque Et Melon Au Basilic

Chargement...

Merci ! Partagez avec vos amis !

Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote !

Ajoutées by AppyVid
727 Vues
Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Pastèque et melon, fraîcheur d'été au basilic et chèvre frais. X 6 Personnes 30 Min ingrédients pour salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais Melon(s) : 1 pièce(s) Pastèque(s) : 1 kilogramme(s) Basilic : 1/4 botte(s) Basilic pourpre : 1/4 botte(s) Chèvre(s) frais : 50 gramme(s) Vinaigre balsamique blanc : 3 centilitre(s) Fleur de sel : 6 Pincée(s) Moulin à poivre : 6 Tour(s) Recette : Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais Effeuiller les 2 variétés de basilic, puis superposer les feuilles et les ciselerfinement. Éplucher la pastèque et la tailler en fines lamelles, puis la laisser mariner avec une pincée de sel, de poivre, le vinaigre balsamique blanc et le basilic ciselé. Réserver ensuite au frais. Couper le melon en 2 et l'épépiner, puis réaliser des boules à l'aide d'une cuillère àpomme parisienne. Réserver. Au milieu d'une assiette, réaliser une rosace de pastèque, disposer les boules de melon au centre, puis parsemer le chèvre frais et déguster bien frais. Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur www.atelierdeschefs.fr ainsi que toutes les vidéos des Chefs deL'atelier des Chefs sur www.atelierdeschefs.fr
Catégories
Salades
Commentaires désactivés.