Recette de Pâques facile : sauté de veau olives, crème et citron confit

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Découvrez ma nouvelle recette salée facile et pleine de saveurs, idéale pour Pâques, le sauté de veau olive, crème et citron confit. Un classique (veau aux carottes) revisité avec des inspirations orientales, qui fera une recette de plat parfaite pour Pâques ou pour un bon repas en famille ou entre amis.

Cette recette peut se décliner avec d'autres viandes comme l'agneau ou le poulet. Pour une version plus light vous pouvez utiliser de la crème allégée également. L'accompagnement idéal ? Des petites pommes de terres au four ou des tagliatelles fraîches :)

Retrouvez la fiche complète sur : http://www.hervecuisine.com/recette/saute-de-veau-olive-creme-et-citron-confit/

Pour réaliser cette recette, voici la liste des ingrédients que j'ai utilisé :

+ 1 kg de viande de veau (pour blanquette)
+ 1 oignon
+ 1 gousse d'ail
+ Thym frais
+ 1 cuil. à soupe de farine
+ 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
+ 1 fond de veau type marmite Knorr
+ 30 cl de crème liquide entière ou allégée
+ 20 cl d'eau
+ 1 citron confit
+ 100 g d'olives vertes dénoyautées

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Merci pour votre fidélité, passez le mot et à bientôt.

Hervé Cuisine

Recette réalisée par Hervé Cuisine en collaboration avec Knorr.
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