Recette de mini pain à burger avec différentes garnitures , apéro dinatoire

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Ingrédients

Pour le pain

600 grammes de farine
400 g de semoule de blé
Une cuillère de sucre
Une petite cuillère de
50 g de beurre température ambiante
15 g de levure boulangère
250 millilitres d'eau tiède
250 millilitres de lait tiède

Pour la garniture

400 grammes de viande hachée de votre choix pour moi de la dinde hachée
Une cuillère de chaque persil et coriandre
Une cuillère de chaque sel poivre curcuma paprika gingembre ail en poudre
2 gousses d'ail
2 à 3 cuillères de chapelure
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