Recette De Macarons Au Chocolat - 750 Grammes

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Les macarons au chocolat, les meilleurs pour certains... C'est surtout un inconditionnel du café gourmand ! Faites-les maison, vous les aimerez encore plus. Allez, osez ce n'est pas si sorcier :)

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Ingrédients pour les macarons au chocolat :
Pour les macarons :
150 g de poudre d’amande
150 g de sucre glace
55 g de blancs d’œufs
60g de pâte de cacao

Pour la meringue :
150g de sucre semoule
40g d’eau
55g de blancs d’œufs

Pour la garniture :
150g de crème liquide
135g de chocolat
15g de pâte de cacao ou de chocolat noir
53 g de beurre

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Macarons
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