Recette De La Poule Au Pot - 750 Grammes

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Un plat emblématique de la gastronomie française à faire à la maison !

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Ingrédients pour la poule au pot :
1 poule avec cœur, foie et gésiers
500g de navets
500g de carottes
2 cœurs de cèleri branche
1kg de poireaux en botte
150g de mie de pain
300g de jambon cru
10 cl de lait
6 gousses d’ail
Un peu de persil plat
3 cl d’Armagnac
Sel de Guérande
Poivre
250g d’oignons
4 clous de girofle

La recette complète : http://www.750g.com/poule-au-pot-farcie-henri-iv-r792.htm

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