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Recette De La Mousse Au Chocolat Au Lait Et Cacao Et Sa Sauce à L'orange

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Recette de la mousse au chocolat au lait et cacao et sa sauce à l'orange

Une mousse un peut différente que d'ordinaire mais tout aussi onctueuse et bonne! essayer.

Ingrédients pour 8-10 personnes :

pour la mousse:

200g de chocolat au lait,
7 jaunes d'oeufs,
220 de sucre en poudre,
300g de beurre ramolli,
100g de poudre de cacao (cacao 100%),
40 cl de crème liquide,
quelques bruns de menthe.

Pour la sauce à l'orange :

50cl de jus d'orange frais,
1 jus de citron,
5 jaunes d'oeufs,
70g de sucre.
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