Recette de la Gaufre Salée Œuf Bacon Cheddar

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Un brunch en famille en perspective ? Proposez-leur votre délicieux gaufre salée œuf bacon cheddar !
Cette recette originale belge revisitée made in Deli'Snacky fera forcément l'unanimité : elle est facile et rapide à faire et ravira aussi bien les petits que les grands.
A tester d'urgence.


Recette complète ci-dessous.

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LA PÂTE A GAUFRE :

Ingrédients :

• 40cl de lait
• 300g de farine
• 2 œufs
• 60g de beurre
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à café de sel
• 4 tranches de bacon
• Cheddar
• 1 œuf (pour la garniture)

Préparation :

1. Faites fondre le beurre au micro-onde.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
3. Ajoutez les œufs et le beurre fondu puis ajoutez délicatement le lait.
4. Battez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6. Laissez reposer la pâte un minimum de 30 minutes.
7. Dans une poêle, faites cuire le bacon et l’œuf au plat.
8. Faites fondre le cheddar.
9. Une fois la pâte prête, faites cuire les gaufres dans le moule à gaufres.
10. Ajoutez la garniture sur la gaufre : le bacon, saupoudré de morceaux de cheddar et ajoutez l’œuf au plat dessus.
11. Dégustez.


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