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Recette de la flammekueche

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See you on my FACEBOOK : http://www.facebook.com/ChocmielFollow me on TWITTER : http://twitter.com/ChocmielcookingPin it on your board : http://pinterest.com/chocmielWatch my photos on Instagr.am : http://instagram.com/chocmielFlammekueche, ou tarte flambée, est une recette Alsacienne, normalement on fait cuire la flammekueche dans un four à pain, idéalement au milieu des flammes (pour que la tarte flambée soit « léchée » par les flammes du feu!) Mais bon, on fait comme on peut avec les moyens du bord pour mon cas ;-) donc un four traditionnel !La flammekueche se compose principalement, de crème, fromage blanc, oignons, lardons !Recette simple et bien meilleure si l'on fait soit même sa pâte ! (pâte à pain, pizza) presque la même base.Pour 2 flammekueches :- 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée (8gr)- 15 cl d'eau tiède- 150 gr de farine- Sel- 2 cs d'huile d'olive- 20 cl de crème fraîche épaisse à 30%- 2 yaourts à 40%- Poivre et muscade- 2 gros oignons jaune- 150 gr de lardonsBon appétit :-)

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Entrées Tartes & Tourtes salées
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