Recette de guacamole Monsieur Cuisine Plus / Thermomix

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A préparer avec votre robot Monsieur Cuisine, Thermomix ou un simple mixeur

La recette du guacamole : c'est rapide, facile et surtout délicieux

Pour les ingrédients :
2 avocats bien mûrs (pensez à mettre les noyaux de coté)
Un gros oignon nouveau (ou un quart d'oignon classique)
le jus d'un demi citron
une bonne pincée de sel
du piment à votre convenance

1ère étape : on mixe l'oignon couper en 4, 3 sec turbo puis on racle les parois et on mixe à nouveau 3 sec turbo

2ème étape : on ajoute les avocats coupés en gros morceaux, le jus de citron, le sel et le piment et on mixe 40 sec vitesse 9

La guacamole est prêt !
Ajoutez les noyaux dans le guacamole pour qu'il ne s'oxyde pas !!!!
A déguster avc des chips mexicaines ! Un vrai délice

Bon appétit !
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