Recette de Galette des Rois

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Galette des Rois Coco Framboise,

Aujourd'hui je vous propose une recette de galette des Rois à la noix de coco et à la framboise pour changer de la galette traditionnelle.

La galette des Rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée dans la majeure partie de la France au Québec en Acadie en Suisse au Luxembourg en Belgique et au Liban à l'occasion de L'Épiphanie, fête chrétienne qui est célèbre la visite des Rois mages à l'enfant Jésus, célébrée selon les pays le 6 janvier ou le premier dimanche après le 1er janvier.

Cette galette est aussi parfois appelée galette Parisienne dans la région du sud de la France où l'on consomme non pas la galette mais le gâteau des rois.


Ingrédients:

• 2 pâte feuilletée
• 120g de beurre
• 100g de sucre glace
• 100g de noix de coco râpée
• 100g de confiture de framboises
• 80g ou 20 framboises surgelées
• 2 œufs
• 1 oeuf et 2 gouttes de lait pour la dorure








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